Известный писатель Бернард Шоу как – то сказал: «Нет любви более искренней, чем любовь к еде».

Наверно в мире нет человека, который отказался бы от вкусной и полезной еды.

Наука о питании возникла только в 19 веке. А кулинарные традиции вырабатывались тысячелетиями народами всей Земли! Специалисты утверждают, что душу народа, даже его судьбу можно познать через эти самые кулинарные традиции. Например, замечено, что японцы «едят глазами», китайцы – «ртом», а корейцы – «животом». То есть, в Японии при трапезе ценится прежде всего оформление блюд, обеденный стол должен выглядеть, как безукоризненно ухоженный сад. В Китае самое большое значение уделяется вкусу пищи. Украинцы же едят не только «глазами», «ртами» и «животами», но и «носами». Ведь запах хорошо приготовленного блюда имеет такой же хороший вкус.

Кухня – не место для скуки и однообразия. Сегодня на нашем мероприятии мы с обучающиеся 2а и 4а классов  совершили кулинарное путешествие по странам мира и познакомиться с традициями приготовления пищи разных народов.

Цели и задачи: стимулирование интереса учащихся к предметам «История», «МХК», профессии «повар» на основе ознакомления их с кулинарными традициями народов разных стран, воспитания чувства толерантности и уважения к культуре разных народов, развития логического мышления, творческих способностей, воспитания культуры общения и сотрудничества.

Приглашенные: родители, повар школы

Оборудование: столы, салфетки, проектор, экран, музыкальное оформление.

Предварительная подготовка: каждый класс выбрали страну, изучили основные блюда выбранных стран, подготовили оформление и представление своих блюд, творческий номер и презентацию про историю страны.

План проведения мероприятия

«Нет любви более искренней, чем любовь к еде».

Джордж Бернард Шоу

( В начале мероприятия звучат мелодии разных стран: 10 класс - Германия, 9 класс – Франция, 8 класс – Чехия, 7 класс – Испания, 6 класс – Италия, 5 класс – Англия).

Вступительное слово учителя: Добрый день дорогие друзья, и уважаемые гости. Известный писатель Бернард Шоу как – то сказал: «Нет любви более искренней, чем любовь к еде».

А сегодня собравшиеся в этом зале все любят вкусно и сытно покушать?

Наверно в мире нет человека, который отказался бы от вкусной и полезной еды.

Наука о питании возникла только в 19 веке. А кулинарные традиции вырабатывались тысячелетиями народами всей Земли! Специалисты утверждают, что душу народа, даже его судьбу можно познать через эти самые кулинарные традиции. Например, замечено, что японцы «едят глазами», китайцы – «ртом», а корейцы – «животом». То есть, в Японии при трапезе ценится прежде всего оформление блюд, обеденный стол должен выглядеть, как безукоризненно ухоженный сад. В Китае самое большое значение уделяется вкусу пищи. Украинцы же едят не только «глазами», «ртами» и «животами», но и «носами». Ведь запах хорошо приготовленного блюда имеет такой же хороший вкус.

Кухня – не место для скуки и однообразия. Сегодня на нашем мероприятии я приглашаю вас совершить кулинарное путешествие по странам мира и познакомиться с традициями приготовления пищи разных народов.

Национальной кухней называют набор блюд, которые регулярно готовят жители данной территории. Особенностью любой народной кухни являются исторические предусловия. Большинство блюд, которые уже считаются национальными в той или иной стране, начали готовить еще много столетий назад. На протяжении всего этого времени рецепты совершенствовались и передавались из поколения в поколение. Обычно, яства состоят из ингредиентов, доступных в этой местности. Там же создаются и условия для приготовления составляющих национального меню.

Классный руководитель рассказала о национальных блюдах народов, проживающих в нашей республике, о традиционных угощениях. Ребята охотно участвовали в конкурсах загадок, подготовили презентации блюд,  которые приготовили дома в кругу семьи, поделились рецептами.

Открыть все фотографии